• 作っているお米について:ファーム中鶴は、信州浅科で手間ひまかけてお米を作っています。
  • 作っているお米について:ファーム中鶴は、信州浅科で手間ひまかけてお米を作っています。
  • お米づくりのこだわり:お米は正直。手間を掛ければかならず応えてくれます。
  • 作っているお米について:ファーム中鶴は、信州浅科で手間ひまかけてお米を作っています。
  • 作っているお米について:ファーム中鶴は、信州浅科で手間ひまかけてお米を作っています。
  • お米づくりのこだわり:お米は正直。手間を掛ければかならず応えてくれます。

記憶に残るおいしさを土から。

信州浅科のファーム中鶴

ファーム中鶴は長野県の東玄関口佐久平のほぼ中央に位置する旧浅科村の、浅間蓼科連峰の雄大な山なみと千曲の清流とが織りなす美しい自然と歴史に恵まれた田んぼで、佐久地域の特別栽培米や五郎兵衛米を作っています。どんな人達が、どんなところで、どうやってお米づくりをしているのかご紹介します。

  • ■ Message from NAKATSURU

    「友達の家でお昼ごはんをごちそうになった時、あまりにもお米が美味しくて。どこのお米か聞いてみたらファーム中鶴でした」
    まだホームページもなかった頃、実際にお客様からいただいた嬉しい言葉です。しかし、そう言っていただけるお米をつくるには、豊かな環境とたくさんの手間が必要になります。ファーム中鶴のお米づくりについて、少しでも知っていただけたら嬉しいです。

    浅科の水田風景

↑ページ上部へ戻る